¡Experimento Cocina!

El blog de cocina donde todo explota (?)

Moras en almíbar

En la receta de muffins que subí hace un tiempo, usé moras en almíbar caseras, así que acá les dejo la receta rápida para preparar esto. Ingredientes: Moras (cuantas quieran) Azúcar (lo mismo que pesen las moras) Agua (misma cantidad en cc que las moras en g, es decir, si usamos 100g de moras, le [...]

Pancitos rellenos de carne y queso (dumplings)

Vamos con una receta fácil, rica y “liviana” (liviana porque no tiene frituras ni nada de eso, es básicamente pan con carne y queso :P). Si bien hasta donde sé, los dumplings se cocinan al vapor, me pareció más fácil hacerlos al horno, así de paso la masa queda más parecida al pan. Ingredientes: Masa [...]